橙子怎么样挑选

时间:2024-02-28 12:08:52
橙子怎么样挑选

橙子怎么样挑选

橙子怎么样挑选,橙子这种水果是人们特别喜欢吃的水果,橙子好吃营养,酸甜可口,水分充足,绿色健康,种植历史悠久,品质极好,好少皆宜,那么现在橙子怎么样挑选呢?

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1、看颜色

橙子的颜色越深,说明接受的光合作用越足,这样的橙子中维生素和果糖的含量也高。

2、看手感

经常购买橙子的人都知道橙子摸起来手感有硬、有软,而一般手感比较硬,皮比较厚的橙子多没有完全成熟。挑选表面光滑、皮薄,软硬适中的橙子。

3、掂重量

橙子中含水量越高,其越新鲜,口感也越好。所以在选择橙子时掂一掂重量,同样大小的橙子,比较沉的那一个含水量比较高。

4、闻味道

越是新鲜的水果,越容易散发出水果的香味,在购买橙子这一类气味比较浓郁的水果时候,味道越浓越好。当闻到腐败气味、酸味时则不宜购买。

5、看橙子皮

橙子也如美女一般,皮肤越细腻越健康。橙子皮粗糙不光滑,往往属于厚皮少水的橙子。

常吃橙子有什么好处

1、橙子中的维生素C含量很高,一直都是很多人爱吃的水果,但对于女性来说,多吃橙子还有一个令她们意想不到的好处,就是减少胆结石的发病率。

2、橙子中含量丰富的维生素C、P,能增加机体抵抗力,增加毛细血管的弹性,降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。

3、橙子还能够增强免疫力,因此建议女性朋友们可以多吃些橙子来保护白嫩的皮肤。

4、橙子发出的气味有利于缓解人们的心理压力,有助于女性克服紧张情绪。

5、橙皮还含一定时的橙皮油,对慢性支气管炎有效。

6、橙子味甘、酸,性凉。具有生津止渴、开胃下气帮助消化,防治便秘的功效。

7、橙子所含纤维素和果胶物质,可促进肠道蠕动,有利于清肠通便,排除体内有害物质。

橙子皮有什么作用

1、橙子皮可驱蚊

剥下的橙子皮成条状之后,晾晒干燥,可以当做蚊香的替代品,天然无刺激并带有清香味。同时,还可以作为香囊的填充物,可驱虫。

2、橙子皮可安眠

夏季经常发生头晕、眼花、心烦等现象,这些现象容易造成失眠、恶心、睡眠不稳等问题。而橙子皮晒干之后放入枕头中,可以起到提神醒脑助睡眠的作用。同时在《开宝本草》中提到橙子皮可以散肠胃中恶气,消食。

3、橙子皮嫩肤

将新鲜的橙子皮切成片状,然后放入纱布中,洗澡的时可以在手肘、脚跟、膝盖等皮肤粗糙部位摩擦,不仅起到了去角质、死皮的作用,同时橙子皮中的油脂、黄酮类物质和维生素C还能够嫩白肌肤,促使皮肤新陈代谢。

4、橙子皮煮粥可止咳

在《本草纲目》中记载橙子皮具有消痰下气和助消化的作用。利用橙子皮煮粥食用,可以止咳、化痰、助消化和改善恶心腹痛现象。除此之外,还可以利用橙子皮泡水喝,同样起到止吐、开胃和祛痰的作用。

5、橙子皮泡脚

橙子皮气味芳香,利用它泡脚可以疏肝理气、调和气血,同时不黏腻还可以改善夏季脚臭的问题。

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脐橙怎么挑选

1、看肚脐:

肚脐处小的好吃,脐橙的肚脐又称为果蒂,是它的复果,太大的话,里面会有白色的经络,水分不如肚脐小的多,不太好吃。购买时应选择肚脐较小的橙子。

2、看外形:

脐橙为椭圆或锥形、大小较为统一的味道较为鲜甜,橙身越长越好吃,俗语说“高身橙,扁身柑,光身桔”,外形大小不一或成标准球形者,为次品,味道较为酸苦。

3、捏皮:

用手指轻压果皮,弹性好,说明皮层较薄,果心大,果肉饱满。弹性差,说明皮层厚、果心小、果肉不饱满。

4、看色泽:

优质脐橙皮面橙红光滑,颜色新鲜、清新,口感比较甜。劣质脐橙颜色泛青或混杂。

5、比大小:

脐橙并不是越大越好,中等个头的脐橙一般发育正常,果肉营养充足,其味鲜甜,质量较好。个头越大,靠近果梗处就越容易失水,吃起来口感欠佳,个头小说明果树发育不好,果肉营养和味道均欠佳。

6、掂重量:

同等大小的橙子,较重的好吃,这种方法适合很多种水果的挑选,因为同样大小的水果,较重的一个说明含水量较高,吃起来口感较好。购买时一手一个感觉下重量。

7、看毛孔

要挑选毛孔适中且均匀的,这种脐橙皮薄肉多还好吃。有的'脐橙果皮的毛孔特别粗大,这样的脐橙果皮会很厚。另外表皮特别光滑的,颜色特别鲜艳的也不要买,这种脐橙是经过抛光打蜡的,不仅不健康,而且还贵。

8、选新鲜:

尽量选择有果柄,叶子还没有完全枯掉的,一般我们看到还有叶子的,说明比较新鲜,因为时间越久叶子会脱落的。

脐橙和橙子的区别

1、脐橙果顶有脐,整个脐包藏在果皮内部,只在顶端留1个花柱脱落后露出脐腔的为闭脐,有部分突出果皮的称开脐或露脐。脐橙果内除大囊瓣外,还有次生心皮发育而成的小囊瓣。

2、脐橙无核。

3、脐橙较易剥皮、分瓣,肉质脆嫩,味清甜。

脐橙就是橙子的一种,因为脐橙长着一个脐所以称为脐橙。脐橙相对于普通橙子要甜,营养也更加丰富。

多大个的脐橙最好

1、脐橙大小以70mm-85mm为宜,重量的话大约是:250克-350克。不宜过大。果实越大,靠近果梗处越容易失水,损害脐橙的口感。

2、观察脐橙的果形。要选择果形整齐、,稍微有点椭圆形的。

橙子的品种有哪些

橙子主要分为甜橙、脐橙、血橙三个品种。

1、甜橙

甜橙系列有:冰糖橙、红肉脐橙、褚橙、新奇士橙、夏橙等

2、脐橙

脐橙系列有:赣南脐橙、秭归脐橙、信丰脐橙、寻乌脐橙、平远慈橙

3、血橙

血橙系列有:塔罗科血橙、玫瑰血橙、红玉血橙等

小记:大家要买脐橙可以参照以上方法挑选。

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